Cuisiner l’huile de cannabis: 5 raisons qui vont te convaincre d’essayer

As-tu déjà entendu parler de l’huile de cannabis? Depuis que la consommation de cannabis est légale au Québec (et dans bien d’autres endroits du monde aussi), le marché s’est emballé et nous offre aujourd’hui plusieurs formes intéressantes pour profiter de tous les bienfaits de cette plante. Pour le dire simplement; tu n’aimes pas particulièrement fumer, mais tu as envie de l’effet relaxant ou euphorique du cannabis? Pas de problème, c’est possible! L’huile de cannabis est d’ailleurs une option parfaite pour ça. Voici sans plus tarder 5 facettes de cette huile bien spéciale qui pourrait te donner envie de la cuisiner.

1- C’est facile de contrôler ta dose

L’huile de cannabis te permet de bien doser la quantité que tu ajoutes aux aliments ou aux recettes que tu consommes. Évidemment, il faut parfois faire un peu de mathématiques pour connaître la dose qui se retrouvera dans chaque portion (si on prépare, par exemple, une douzaine de biscuits) et s’assurer de bien mélanger pour que l’huile soit présente partout de manière uniforme.

Pour éviter cette difficulté, tu peux aussi simplement y aller par dose individuelle, et le tour est joué! Dans tous les cas, la petite dosette du contenant d’huile te permet de contrôler facilement la dose que tu veux ajouter.

2- C’est une manière de consommer qui protège tes poumons

On le sait; fumer, c’est loin d’être idéal pour les poumons. Pendant longtemps, il n’existait pas beaucoup d’autres options pour profiter de tous les bienfaits du cannabis (à part les fameux brownies au pot). Maintenant, avec l’huile de cannabis, les choses ont changé.

Il faut être conscient que les effets de l’huile de cannabis sont plus lents à être ressentis que lorsqu’on fume; tu devras attendre environ une heure. Toutefois, ils dureront plus longtemps et peuvent être plus intenses. C’est donc recommandé de commencer avec une plus petite dose et d’augmenter au besoin plutôt que d’avoir une mauvaise surprise.

3- Elle s’intègre facilement à tes recettes préférées

L’huile de cannabis est vraiment polyvalente et peut être intégrée à toutes tes recettes préférées assez simplement. Assure-toi toutefois de choisir une huile de cannabis faite pour la cuisson si tu veux l’intégrer à une recette qui doit aller au four parce que l’huile régulière peut développer certaines toxines lorsqu’elle est chauffée.

Une fois que tu as les bons produits en main; suffit de faire preuve d’un peu de créativité. L’huile de cannabis peut en effet être intégrée autant aux recettes sucrées que salées. On pense souvent aux typiques brownies, mais les viandes et les poissons sont aussi d’excellentes options.

En effet, il faut s’assurer d’ajouter une source de gras pour que l’huile développe tous ses effets; tout ce qui contient du beurre ou de l’huile (végétale, huile d’olive ou de noix, etc.) est un match idéal.

 

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4- Les possibilités sont infinies

Cuisiner avec l’huile de cannabis, c’est s’offrir tout un monde de possibilités. En effet, comme mentionné précédemment, tu peux l’ajouter à tes recettes préférées, mais aussi dans presque tout ce que tu consommes au quotidien. Ton smoothie du matin, ton bol de yogourt à la collation, ta salade parfaitement fraîche et estivale, et bien plus encore!

Attention de ne pas la mettre partout non plus, pour éviter de surconsommer (après tout, la modération a toujours meilleur goût!). Mais c’est intéressant de savoir que l’huile de cannabis peut être intégrée dans autant d’aliments et repas différents. Tes papilles vont se régaler et toi, tu vas obtenir l’effet désiré; c’est ce qu’on appelle une situation win-win.

On s’entend que sortir un joint en public, ça attire l’attention. En fait, c’est même illégal au Québec de consommer du cannabis dans un lieu public. Alors, on oublie les joints et la vapoteuse… et on passe aux « edibles » maison cuisinés avec de l’huile de cannabis. Personne ne va se douter que le muffin que tu sors pour la collation contient un ingrédient bien spécial.

Si tu troques le joint pour l’huile de cannabis, tu évites aussi que tes vêtements ou tes cheveux s’imprègnent de l’odeur typique qu’on connaît (et reconnaît facilement). C’est donc très, très subtil et tu n’auras pas à te justifier ou à subir certains regards un peu trop insistants.

Si cet article t’a convaincu d’essayer l’huile de cannabis dans ta prochaine recette, ce produit est disponible à la SQDC la plus proche de chez toi. Et si tu veux en apprendre davantage sur l’univers du cannabis en général, va voir le site d’Origine Nature. Cette entreprise québécoise est une experte reconnue dans le milieu et son site web regorge d’informations pertinentes sur la production de cannabis.

Bonne découverte!