Les nouvelles bières à ne pas manquer durant le mois de Mai!

Plusieurs bières font leurs entrées sur le marché durant le mois de mai, voici quelques bouteilles et canettes à ne pas manquer ce printemps. Que ce soit pour leur rareté et/ou leur goût, ces bières sont à essayer absolument :

Saison Du Parc – Brasserie Dieu Du Ciel

Cette saison houblonnée est constituée d’un faible taux d'alcool situé à près de 4% seulement. Cette bière blonde s’inspire librement des bières de tradition belge. Les bières de type ‘’saison’’ offrent généralement des arômes de céréales fraîches. Avec le petit kick houblonné en plus, on doit s’attendre à un petit côté agrume. À se procurer illico, cette bière fait partie de la série Momentum de Dieu Du Ciel, elle est donc disponible seulement en mai!
 

Gose – Brasserie Les Trois Mousquetaires

LTM sont parmi les meilleurs au pays lorsqu’il est question de représenter les bières de styles allemandes. Dans la gamme hors série, nous avons l’habitude de voir la Gose apparaître sur les tablettes lorsque les premiers rayons de soleil de l’été se font sentir. Cette bière est très rafraîchissante dû à son aspect acidulé, légèrement salé. Elle est aromatisée aux graines de coriandres qui lui conférent un petit côté de limonade. Bref, un délice!
 

La Petit Détour – Brasserie Dieu Du Ciel

La Petit Détour sera disponible pendant quelque mois. Elle fait son entrée elle aussi cette semaine dans certains commerces et boutiques spécialisés. Si vous avez aimez L’herbe à détourne lors des trois derniers mois, et bien ne pleurez pas tout de suite sont départ parce que La Petit Détour est un peu comme la petite cousine de celle-ci. Plus douce en alcool que sa cousine (6,5%), cette bière est faite de houblons Citra et de levure belge, offrant ainsi de merveilleux arômes de fruits tropicaux à un corps blond et opaque!
 

Farm Table: Patersbier – Beau’s All Natural Brewing Co.

Ayant actuellement le t-shirt de la brasserie sur le dos alors que j’écris ce billet, je peux vous garantir que les bières de chez Beau’s sont des produits à surveiller. La Patersbier est une ale de style belge. Encore une fois, on doit s’attendre à un produit très rafraîchissant avec une levure belge traditionnelle typique. Originalement brassée par les moines pour leur consommation personnelle en abbaye. Pensez à une bière de style triple, mais avec un taux de 4,7% d’alcool au lieu de tourner aux alentours de 10%.
 

White IPA – La Chouape

Vous dites ne pas aimer les IPA? Vous avez de la difficulté avec le côté amer de ce type de breuvage? Et bien n’abandonnez pas et donnez-vous une nouvelle chance avec la IPA blanche de La Chouape, une bière rafraîchissante et parfaite pour s’habituer à l’amertume typique des IPA. Il ne suffit que d’une gorgée pour y apprécier des saveurs d’oranges, de pamplemousses et d’épices. Une bière à 6% de taux d’alcool qui saura très bien accompagner vos soirées du mois de mai. 
 

Des houblons de 5 nations sont utilisés dans cette double IPA 100% malt. Les saveurs typiques du grain anglais se mélangent à de puissants arômes de fruits rouges et de citron. Une bière généreuse qui offre le meilleur des IPA anglaises, soit des arômes de caramel marié à un côté herbeux et frais!

N’hésitez surtout pas à ajouter vos découvertes, coups de cœur et scoops en ce qui concerne les délicieuses bières disponibles en ce mois mai.

Santé!