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Les meilleures boucheries de Montréal

Auteur: Ton Barbier
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Les meilleures boucheries de Montréal
Crédit: Boucherie Grinder
Mis à jour : 2018-08-09

On met quoi sur nos grilles de BBQ? Les boys de Ton Barbier te dressent la liste des meilleures boucheries de Montréal afin d'offrir les meilleures grillades en ville cet été. 
 

Boucherie chez Vito
5180 Rue Saint-Urbain

Accueillis par Vito, le maître des lieux au sourire contagieux, on trouve dans cette boucherie du Mile End une sélection de viandes de premier choix.

William J. Walter Saucissier
1957, Avenue du Mont-Royal E 

Une véritable institution au Québec, William J. Walter Saucissier propose une impressionnante sélection de plus de 50 variétés de saucisses fraîches et fumées. On se laisserait bien tenter par leur saucisse Truffe et Porto, ou bien celle au Fromage de chèvre et mangue pour les plus courageux. Il y a de quoi impressionner vos invités!
 

 
La Queue de Cochon
6400 Rue Saint-Hubert

C’est au cœur du plateau que l’on trouve la charcuterie artisanale La Queue de Cochon, l’une des plus populaires de Montréal. On y retrouve des produits faits sur place dans la pure tradition artisanale pour donner à votre BBQ un goût d’authenticité! À visiter également, leur comptoir sur la rue Laurier.
 

 

Boucherie Champfleuri
1577 Avenue du Mont-Royal Est

Des saucisses maison et des belles coupes de viande issus de producteurs québécois, voilà ce que l’on trouve chez la Boucherie Champfleuri. Sans oublier la sélection de bières plus originales les unes que les autres, pour un menu BBQ unique!
 

Source : Boucherie Champfleuri

Maison du Roti
1969 Avenue du Mont-Royal Est

Située sur l’avenue Mont-Royal, la Maison du Rôti existe depuis 1969 et sait séduire ses clients par ses coupes de viandes, réputées les meilleures qui soient. Mention spéciale pour leurs nombreux produits issus du terroir québécois, et le café torréfié sur place!
 

La Boucherie de Tours
138 Atwater

Installée depuis 1988, La Boucherie de Tours propose des viandes traditionnelles et met un point d’honneur à soigner sa sélection de volailles. Un incontournable situé au coeur du marché Atwater. Les vrais carnivores peuvent également se laisser tenter par leur choix d’abats!
 

Le Marchand du Bourg 
1661 Rue Beaubien Est

Le Marchand du Bourg est une boucherie à l’ancienne : tous les morceaux de viande sont coupés devant le client en fonction de ses exigences, même le propriétaire un parfois un petit look vintage pas du tout déplaisant qui ajoute à l'expérience. Sa spécialité? La côte de bœuf vieillie, à tester sur son BBQ!
 

 

 

Boucherie Beau-bien 
3748, rue Ontario Est

« Au service des gens d'Hochelaga-Maisonneuve depuis plus de 90 ans », telle est la devise de cette boucherie-charcuterie qui compte parmi les meilleures de Montréal. Boeuf, porc, agneaux, volailles et viandes exotiques, ils ont du choix ! De plus, on y propose un large choix d’olives pour accompagner nos viandes grillées. Et ils détiennent le titre du plus grand choix de sauces fortes de Montréal!
 

Boucherie Grinder
1654 Notre-Dame Ouest, Montréal

Situé au coeur de Griffintown, la Boucherie Grinder est également associée au restaurant du même nom : le restaurant Grinder viande et vin. Les propriétaires possèdent également Le Hachoir sur le Plateau et le Makro dans Griffintown. Grinder se spécialise dans le vieillissement de viande et travaille l'animal du museau à la queue. On y offre toujours une viande de haute qualité, travaillée avec finesse. Une véritable institution encore très jeune qui a su faire sa marque dans son quartier et à Montréal.
 

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